4편의 한국어 분석 — 최신순으로 정렬했어요
약용 식물인 Premna serratifolia L.는 전통 의학에서 다양하게 활용되며, 여러 약리학적 특성을 지닌다. 본 연구는 P. serratifolia 잎의 메탄올 추출물과 헥세인, 에틸아세테이트, 수성 분획물의 식물화학적 조성, 항산화, 항균 및 항요로결석 활성을 평가했다. 식물화학 스크리닝과 FTIR 분석 결과, 모든 분획물에서 플라보노이드, 테르페노이드, 나프토퀴논, 사포닌이 다양한 양으로 확인되었다. 항산화 활성 평가에서 수성 분획물(AQE)은 가장 높은 DPPH 라디칼 소거 활성(IC50 = 297.6 ppm)과 …
이란의 대표적인 약용 식물인 자타리아(Zataria multiflora)는 쉬라지 백리향으로도 알려져 있으며, 다양한 생물학적 활성을 보이는 것으로 보고되었습니다. 본 연구는 자타리아 에센셜 오일(ZEO)의 화학적 조성, 항산화, 항균 및 항진균 활성을 종합적으로 검토합니다. ZEO는 강력한 항산화 및 항균 활성을 나타내어 식품의 화학적, 미생물학적 품질 유지에 유망한 결과를 보였습니다. 이는 식품 보존 분야에서 ZEO의 잠재력을 시사합니다. 본 검토는 ZEO의 식품 보존 적용 사례를 직접 첨가 방식, 코팅 및 필름과 같은 포장…
식품 포장 산업의 지속가능성을 높이기 위해 항균 및 항산화 기능을 통합한 포장재 개발이 중요합니다. 본 연구에서는 변형된 삼유체 전기방사 기술을 활용하여 어류 보존 개스킷용 야누스 구조 나노섬유 매트를 개발했습니다. 원형 면은 에틸셀룰로오스와 이산화티타늄으로, 초승달 면은 알긴산나트륨, 차 폴리페놀, 폴리에틸렌옥사이드, Triton X-100으로 구성됩니다. 외피 용매는 야누스 나노섬유 형성을 위한 안정적이고 연속적인 공정을 가능하게 했습니다. 결과적으로 균일한 선형 형태와 명확한 야누스 구조를 갖는 나노섬유가 성공적으로 제조되었…
대기오염은 반응성 산소종(ROS) 과잉 생산을 유발하여 전 세계 작물 생산과 생태계 건강을 위협하는 주요 산화 스트레스 요인입니다. 이러한 유해 오염물질은 광합성, 호흡, 양분 흡수 등 식물의 핵심 생리 과정을 손상시켜 산화적 피해와 수확량 감소를 초래합니다. 본 연구는 식물의 방어 메커니즘을 종합적으로 분석합니다. ROS 제거 및 산화환원 항상성 유지를 위한 효소적(SOD, POD, CAT 등) 및 비효소적(폴리페놀, 글루타티온, 아스코르브산 등) 항산화 시스템의 통합적 역할을 강조합니다. 또한, 전사 인자(MYB, WRKY, …
