나노-PCM 태양열 건조 시스템 성능 평가
본 연구는 태양열 건조 시스템에 파라핀 왁스 상변화 물질(PCM)과 산화아연 나노입자 강화 파라핀 왁스(ZnO-PCM)를 통합하여 감자칩 건조 성능을 비교 분석했습니다. 기존 연구들이 PCM과 나노-PCM 시스템을 개별적으로 평가한 것과 달리, 본 연구는 동일한 기상 조건에서 두 시스템의 건조 역학, 열 및 물질 전달, 열역학적 성능, 그리고 제품 품질에 미치는 상대적 영향을 체계적으로 정량화했습니다. 실험은 세 가지 모드(PCM 없음, PCM 적용, ZnO-PCM 적용)로 진행되었습니다. 21시간 건조 후 초기 수분 함량 80-…